Виноград Каберне Совиньон 2 года

Каберне Совиньон – технический сорт винограда с очень высокими характеристиками. Выращивается с целью переработки в вино. Культура неприхотлива и растет в любых условиях. Плотная по всей длине гроздь состоит из круглых ягод темно-синего окраса, покрытых сизоватым пурином. Плотная кожица скрывает ароматную светлую мякоть, содержащую высокую долю сахара. Фруктово-цветочные нотки с преобладанием аромата смородины сохраняют стойкость и в будущем вине. Время сбора плодов определяется их назначением. Для изготовления вина столовых сортов сбор урожая производят на месяц раньше. Для десертных вин виноград должен «дозреть».
Уход и посадка
Виноградная лоза Каберне Совиньон предпочитает расти на южных склонах. Почва подойдет любая, если нет опасности близкого залегания грунтовых вод. Посадку саженцев проводят весной, при установлении теплой температуры, или в начале осени. В схему ухода за растением обязательно включают ежегодную обрезку. Нормирование нагрузки на куст влияет на качество урожая. Полив умеренный. В год посадки – один раз за сезон. В последующие года – 2 раза. Фосфорно-калийные удобрения сохраняют здоровый вид растения и повышают плодоношение.