Биф-томат! Коллекционный салатный сорт. Славится крупными мясистыми сладкими плодами. И удивительной двухцветной окраской мякоти. В средней полосе рекомендуется для теплиц, в южных регионах для открытого грунта. Растения индетерминантные, в З/Г высотой 1,8-2,2 м. Плоды* средней массой 300-400 г, часто вырастают до 500-600 г. Семенных камер мало, практически одна мякоть, плотная, сочная и нежная. Сорт очень отзывчив на солнечное освещение, чем больше солнца тем крупнее и слаще томаты.
*Форма плодов может меняться в зависимости от условий.
Посев на рассаду: сплошной посев в ящики с пикировкой в фазе 2-3 настоящих листьев или в кассеты 6х6 см, с последующей пересадкой в отдельные горшочки. Растения формируют в 1-2 стебля с подвязкой и пасынкованием. После образования 6-8 кисти прищипывают точку роста.