Трюфель Giuliano Tartufi черный слайсы 50 г, стекло, Италия

В кулинарии трюфель используется в качестве очень яркой, специфической приправы. Его можно употреблять в салатах, супах, мясных и рыбных блюдах, и, конечно же, в ризотто и пасте с трюфелем.
рюфели в слайсах в масле, цвет темно-коричневый, вкус и аромат характерный для трюфеля. В кулинарии трюфель используется в качестве очень яркой, специфической приправы.
«2 в 1»: кусочки трюфеля и трюфельное масло
Черный трюфель – это дорогостоящий деликатес, ставший синонимом роскоши и утонченного вкуса. Его по праву называют «черным бриллиантом» в кулинарии. Италия одна из первых оценила вкус и аромат загадочного гриба и сделала его неотъемлемой частью высокой кухни. Благодаря итальянскому бренду Giuliano Tartufi уникальный вкус трюфеля сегодня становится более доступным.
Даже обычный картофель пюре можно одним легким движение баночки слайсов трюфеля превратить в утонченное блюдо, способное удивить каждого.
Вообще говоря, трюфель сочетается со всем, однако, будучи продуктом с характерным вкусом и запахом, определяющим вкус блюда в целом, он все же выигрывает в блюдах «пассивного вкуса», приготовленных из продуктов, не обладающих собственным ярко выраженным вкусом. Кусочки (слайсы) трюфеля уже готовы к употреблению – используйте их в качестве шикарного дополнения к основному блюду. Но не стоит забывать и о масле, в котором настаивались кусочки: трюфельное масло станет ароматнейшей заправкой для салата.
Условия хранения
После вскрытия хранить в холодильнике при температуре +4°/+8°С.
Состав
трюфель черный 60% (Tuber aestivum Vitt. ), растительное масло 38%, соль, экстракт черного трюфеля 1%.