Редис является одним из самых ранних овощей и ценится за скороспелость, морозостойкость и свежий, чуть острый вкус, а также огромное количество витаминов и клетчатки. Сорт КОНТРАСТ раннеспелый (22-23 дня от всходов до технической спелости), урожайный, для открытого грунта и теплиц. Розетка листьев полупрямостоячая. Корнеплод округлый или округло-эллиптический, красный с белым кончиком, массой 20-30г. Мякоть белая, сочная, очень нежная. Хорошо растет в условиях недостаточной освещенности и при пониженных температурах, долго не дрябнет. Вкусовые качества отличные. Чаще всего редис используют в свежем виде. Он хорош в салатах, окрошке. Посев в грунт проводится в конце апреля-начале мая, июле на глубину 1 см по схеме 4-7x13 см.