100% натуральный не алкализованный какао-порошок обладает шоколадно-сливочным вкусом с малой долей горчинки. В порошке количество жиров находится в пределах 10-12%.
Применяется для приготовления ароматного шоколадного напитка, а также в кулинарии и выпечке.
В составе какао содержится более 300 полезнейших для здоровья человеческого организма микро- и макроэлементов. Какао является природным источником антиоксидантов.
Готовить можно какао на молоке или воде с добавлением сахара и специй по вкусу. Варить его лучше на среднем огне, постоянно помешивая. Рекомендуется не доводить до кипения, чтобы готовый напиток не горчил.