Классика кофейного вкуса. Напиток густой с кофейно-ореховым ароматом. Насыщенный вкус с лёгкими оттенками миндаля и какао. Степень обжарки: средняя По крепости: крепкий По кислинке: без кислинки Содержание арабики: 100 % Профиль: какао, миндаль География: Бразилия Вид кофе: арабика (плантационный) Высота произрастания: 800 метров над уровнем моря Регион произрастания: Америка Обработка: сухой Содержание кофеина: не менее 0.7 % Условия хранения: хранить при окружающей температуре не выше 20 °c и относительной влажности не более 75 % Белки, г: 0.2 Углеводы, г: 0.3 Калий, г: 0.04 Вес: 200 г Срок годности: кофе в зёрнах — 24 месяца, кофе молотый — 18 месяцев Страна производства: Россия Кофе New York Fine Cup 17/18 из Бразилии, в частности из региона Сантос, относится к высококачественным сортам кофе, которые экспортируются из Бразилии. Вот некоторые характеристики, которые могут быть связаны с этим кофе: Качество и сорт: Кофе 17/18 указывает на размер зёрен. Зёрна 17/18 считаются крупными и высококачественными, что говорит о более высоких стандартах отборки. Регион: Сантос — это один из самых известных кофейных регионов Бразилии, который славится производством арабики. Кофе из этого региона часто имеет мягкий и сбалансированный вкус. Вкус и аромат: Бразильский кофе обычно обладает сладким, ореховым вкусом с нотами шоколада и легкой фруктовости. Он часто имеет низкую кислотность и кремовую текстуру. Обработка: В Бразилии часто используют методы натуральной или мытой обработки, что также влияет на конечный вкус. Мытый кофе может иметь более чистый и яркий профиль, тогда как натуральный — более сладкий и фруктовый. Обжарка: Кофе из Бразилии хорошо подходит для средней обжарки, что позволяет раскрыть его сладость и богатство вкуса.
