500 г Описание Этот сорт улуна производят в уезде Аньси провинции Фуцзянь с XVIII века. По легенде один набожный крестьянин случайно нашёл чайное деревце, листья которого при заваривании обладали необыкновенно нежным вкусом, и назвал этот сорт в честь Бодхисаттвы. В 1706 г. он получил статус императорского чая. В настоящее время Те Гуань Инь один из самых знаменитых китайских чаёв. Технология его производства включает в себя более 10 стадий. Главной особенностью является постепенная ферментация. Для производства Те Гуань Инь используют более зрелый лист, чем для зелёного чая, это придаёт ему мясистость, и позволяет выдерживать большее количество заварок. Аромат яркий, цветочный, с нотами поспевших яблок. Вкус Настой светло-жёлтый, прозрачный, со сладким лиственным ароматом. При последующих завариваниях меняет цвет, становясь зеленоватым. Вкус свежий, с лёгкой сладостью и характерным для подобных улунов привкусом талого снега. Как заваривать Заваривать при температуре 80-85C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.
Читать полностью
Нашли дешевле? Сообщите нам
Защита покупателя
Возврат только по браку
Возврат возможен только в случае брака или пересорта. По другим причинам вернуть товар нельзя
Настоящий Те Гуань Инь отличного качества. Соответствует цвет, внешний вид, а главное, вкус и запах. Именно такой чай дегустировали мы на чайном рынке в Китае, после чего я безоговорочно влюбилась в него ♥️
Вот просто огромное спасибо за такой прекрасный чай! Аромат! Вкус! Изысканная утончённость) Почему-то хочется сказать такие слова про него. Всем любителям зелёного чая рекомендую. Только один нюанс, его надо заваривать именно не кипятком, а уже чуть остывшей водой, тогда вкус действительно настоящий.
