Амели Свежеобжаренный кофе 1000 г

Светлая обжарка смеси из Колумбии, Индонезии и Руанды! Во вкусе много ягодных, цитрусовых и душистых оттенков. Название для смеси выбрали наши покупатели! С первого глотка — грейпфрут, темный изюм, крепкий черный чай и цветочные оттенки. Терпкость заметная, но ее мягко балансирует сладость выпечки🥧 Чуть погодя можно почувствовать оттенки свежеиспеченной шарлотки с апельсиновой цедрой, ванилью и корицей. • По мере остывания раскрываются красные ягоды и косточковые фрукты: черника, вишня, желтое яблоко. Появляются ноты белого сухого вина🍒 • Послевкусие становится более бархатистым и обволакивающим: шиповник, смородиновый лист и освежающий эффект на финише. ✨ Как заваривать, чтобы раскрыть этот лот наилучшим образом? (Разверните заметку 👉🏻) 52–54 щелчка на Timemore С3ESP 14,7 г на 250 мл Вода 94–95°, 115 ppm Советуем перед началом экстракции сформировать лунку в кофейной таблетке. 0:00 — вливание до 45 мл; 0:30 — вливание по спирали до 120 мл; 1:05 — вливание по спирали до 185 мл; 1:35 — вливание по спирали до 250 мл; 2:45-3:00 — итоговое время заваривания Рекомендуем после заваривания аэрировать кофе в течение 10 секунд. Также, если покажется, что в кофе есть нежелательная горчинка — рекомендуем добавить 5-10 мл воды (байпас) в готовый напиток, это поможет сделать вкус чуть мягче. TDS — 1,46; экстрактивность — 21,3%