Кориандр (Кинза) ТКЕМАЛИ Обилие зелени всё лето! Обладает пряным вкусом и изысканным, ярким ароматом!

Фасовка 2 г Среднеспелый Консервирование и соление часть жизни садовода. Ведь одно дело вырастить овощи, но не менее важное их переработать. Сегодня существует немыслимое количество различных рецептов заготовок. Но!.. Есть, ставшее крылатым, выражение Розы Бертэн швеи французской правительницы Марии-Антуанетты: Новое это хорошо забытое старое. Поэтому предлагаем не мудрствовать лукаво, а обратиться к рецептам с многолетней историей, среди которых соус Ткемали. Ни один настоящий Ткемали не обходится без солидного пучка кинзы или семян этого пряного растения. Поэтому позаботьтесь заранее и обязательно посейте в огороде эту вкусную, ароматную зелень. Прекрасный салатный сорт, подходящий для выращивания в любом климате (так как стойко переносит похолодания и капризы погоды), носит одноименное с грузинским соусом имя Ткемали. Массово лужайка зазеленеет через 30-45 дней после прорастания сеянцев. Растение очень урожайное в среднем до 0,6 кг с м?, масса одного растения достигает 25-28 г. Но не бойтесь, что не сможете использовать обильно наросшую пряность. Во-первых, кинза устойчива к раннему стеблеванию. Во-вторых, вы оцените ту изюминку, которую приобретают блюда, если в них добавить листья или семена кинзы (использовать зелень можно даже в пицце получается настоящее деликатесное лакомство), поэтому смело сейте больше. Тем более, вам же нужно и на соус пучочек-другой оставить!