Курага "Горная"

Курага "Горная" - это натуральный продукт отличного качества, высушенный в дегидраторе плод мелкого абрикоса "Жерделы" без применения химии (глицерина, диоксида серы и т.п.). "Жерделой" называют сорт абрикоса мелкого размера и светло-оранжевого или жёлтого цвета. После сушки такая курага становится бледно-жёлтой. Имеет классический вкус абрикоса с кислинкой. Пожалуй, горную курагу можно по-праву назвать самой естественной по вкусовым свойствам и самой полезной из всех существующих сортов кураги! Благодаря щадящей сушке без применения химии и высоких температур (температура сушки не превышает 41 градус) максимально сохраняется витаминный состав полезнейшего сочного спелого абрикоса. Как употреблять курагу? Как любые другие сухофрукты - к чаю в качестве сладости. Очень вкусно кушать курагу вприкуску с орехами - грецким или пеканом. В сочетании с орехами, мёдом, специями, кэробом и какао можно делать изумительные домашние конфеты, главным отличием которых от промышленных является неоспоримая польза каждого входящего в них ингредиента. Курагу также можно использовать для варки компотов и витаминных напитков. Помните, чем меньше используем варку, тем больше сохраняем витаминов в кураге! Для приготовления полезного напитка достаточно залить курагу горячей (не кипящей) водой и дать настояться полчаса-час. Курагу также замечательно добавлять в каши, творог, фруктовые салаты, выпечку и другие десерты. Курага - богатейший источник калия, железа, каротина, фосфора, кальция, а также витамина В5. Целительную курагу обязательно нужно включать в пищевой рацион тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Перед употреблением рекомендуется ополоснуть курагу прохладной водой. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: Белки 5,0 г, жиры 0,4 г, углеводы 51 г, калорийность 215 Ккал.