Орехово-медовый десерт "Грецкий орех"

Необжаренные ядра грецких орехов с мёдом белой акации - высокопитательный продукт здорового питания. Считается, что грецкие орехи способны стимулировать мыслительный процесс и вообще улучшают умственные способности. Конечно, на улучшение работы мозга влияет вовсе не форма ядра, а его тщательно изученный химический состав. В ядрах грецкого ореха содержится много растительного жира. Он составляет примерно три четверти или чуть меньше от всей массы ядра. Огромное количество в нём минеральных веществ и витаминов. Более всего в нём витаминов B группы, а также витаминов E, P, C и K. Много органического магния, фосфора, кальция и калия. До 20% ореха составляет белок, имеющий в своей структуре необходимые человеческому организму аминокислоты. Зато углеводов маловато. И этот дефицит нам сполна компенсирует вкусный, ароматный и питательный белоакациевый мёд. Но вернёмся к грецкому ореху. По своим питательным качествам он почти в 3 раза превосходит самый главный и уважаемый продукт славян – хлеб. Кроме того учёные отмечают превосходство плодов грецкого ореха над коровьим молоком в 10 раз, над картофелем – в 7 раз, над яблоками – более чем в 12 раз. А это самые распространённые в нашем питании продукты. Более того ценные качества ореха в 50 раз выше качеств цитрусовых плодов. В составе была обнаружена линоленовая кислота, которая обладает способностью понижать концентрацию вредного холестерина в крови, что чрезвычайно эффективно действует на больных атеросклерозом. Мёд + грецкий орех является очень ценным и питательным продуктом, особенно полезным для тех, кто хочет поправить здоровье после перенесённых тяжёлых заболеваний, при авитаминозе и истощении. Прекрасный десерт для мужчин, придающий им богатырскую силу! Женщинам - остроту ума и выносливость. Полезные жиры, которыми богаты орехи, благотворно влияют на состояние гормональной системы и состояние кожи. Состав: очищенные ядра грецких орехов, мёд белой акации. Энергетическая ценность в 100 г: 354 Ккал