Топинамбур (цветы)

Основное направление работы цветков растения - чистка крови и борьба с кишечными воспалениями. Если клубни топинамбура рекомендуется употреблять с едой, то цветки следует заваривать вместе с чаем, особенно если частенько беспокоит расстройство стула, нерегулярный стул, дисбактериоз, боли и спазмы (колики) в кишечнике. Чай с цветами топинамбура полезен тем, кто страдает различного вида аллергией, будь то пищевая аллергия или контактная. За счёт отличных кровоочищающих свойств такой чай поможет продержаться острый сезон, или выйти из резкого обострения пищевой или лекарственной аллергической реакции. Регулярно добавляя в свой чайный рацион цветы топинамбура, можно значительно улучшить состояние сосудов и отрегулировать кровяное давление (если повышается). Помогает такой настой и снизить количество приступов головной боли (мигреней), прибавить ясность мыслям и уменьшить шум в голове.