Lemur Coffee. 100% арабика Бразилия Santos - 41 арома-вкус со скидкой 13%! Кофе за 787р/кг

Здравствуйте! Благодарю Вас за отзыв! Женьшень в этом чае — это не ароматизатор, а натуральный корень. Он не дает яркого отдельного вкуса «как в конфетах». Его проявление — это: Сложное послевкусие: легкая горьковато-сладкая, «прохладная» нота, которое остается после глотка. Ощущение: чувство тепла, спокойствия и ясности после чашки. Многие ценители пьют этот чай именно за это глубокое, расслабляющее действие, а не за явный аромат. Попробуйте пить его не торопясь, обращая внимание на ощущения после — именно там «живет» женьшень. 🌷

Здравствуйте. Нам очень жаль, что состав чая не оправдал Ваших ожиданий. Мы прекрасно понимаем Ваше желание видеть полностью натуральные ингредиенты и сами разделяем эту ценность. Почему в этом чае используется ароматизатор? Для создания яркого и сочного вкуса Вишнёвого пунша недостаточно только сушёных ягод и фруктов. При сушке и ферментации часть эфирных масел и ароматических веществ, к сожалению, теряется. Чтобы компенсировать эти потери и добиться насыщенного, стабильного вкуса, добавляется натуральный ароматизатор на основе эфирных масел и вытяжек из тех же фруктов, ягод или растений. Это не синтетические вещества, а концентраты натуральных ароматов. Эти ароматизаторы абсолютно безопасны, разрешены к использованию в пищевой промышленности и соответствуют всем строгим стандартам качества. Если для Вас принципиально важно, чтобы в чае не было даже натуральных ароматизаторов, мы рекомендуем Вам попробовать чаи из нашей коллекции, где их нет. Например, чай пуэр или Ассам Mokalbari. 🌷

Благодарю за Вашу работу!!!Всего доброго 🌸🌸🌸

Здравствуйте! Спасибо за подробный отзыв, он очень важен для нас. Вы заказали помол для турки/чашки. Чтобы максимально раскрыть вкус именно этим методом, помол действительно делается очень мелкий «в пыль». Слишком крупный помол может привести к водянистому вкусу. Насчёт первого впечатления: интенсивный, даже «жжёный» аромат при первом заваривании — характерная особенность этого кофе. Он возникает из-за натуральной ягодной эссенции в зёрнах, которая при контакте с кипятком даёт очень яркий и необычный букет. Заявленный вкус чёрной смородины здесь действительно выступает как лёгкий оттенок и послевкусие, а не основной тон. Мы понимаем, что вкусовые ожидания у всех разные, и данный фруктово-ягодный профиль на любителя. Мы гарантируем, свежую обжарку для каждой партии, контролируемую мастером на производстве. Сожалею, что этот кофе не попал в число Ваших фаворитов. Надеюсь, что другие сорта из нашей коллекции смогут подарить Вам именно то кофейное удовольствие, которое Вы ищете. 🌷

Несколько рекомендаций по завариванию в турке, которые могут помочь: 1. Не давайте кофе кипеть. Как только на поверхности начнет подниматься пенка, сразу снимите турку с огня. 2. Попробуйте «холодный старт». Засыпьте кофе, залейте холодной водой и медленно нагревайте. Это может сделать вкус мягче. 3. Поэкспериментируйте со специями. Щепотка кардамона или корицы может добавить интересные акценты и смягчить восприятие.