Горячий шоколад Гондурас, Asopropib (100 % какао)

Какао-бобы: Гондурас, Asopropib
Тип какао-бобов: Fino de aroma
Содержание какао: 100%
Измельчение и конширование: не менее 48 часов
Способ производства: Сделано на меланжере
Вкус: Сыр-косичка, орехи, ржаной хлеб
Форма: Стружка
Документ о качестве: Декларация о соответствии
Состав: 100% какао-бобы, очищенные, перетёртые
Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Удивляющий, самодостаточный и очень необычный напиток. Обладает запоминающимся вкусом с ощутимой горчинкой и умеренной терпкостью. В профиле ощущаются ноты изюма, вяленых сухофруктов, свежеиспечённого хлеба и подкопчённого сыра. Хорош как с сахаром, так и без него. Рекомендуем готовить на классическом молоке.
Рекомендуемый способ приготовления:
1. Возьмите 200 мл тёплого молока ? 65-70 С
2. Добавьте 20 г шоколада и 6 г сахара
3. Взбейте венчиком до однородности
4. Наслаждайтесь напитком!
Для достижения полного растворения, получения идеальной текстуры напитка и создания вкусной и красивой пенки рекомендуем воспользоваться венчиком или вспенивателем. Рекомендуем нагревать молоко не выше 60-70 градусов. Не рекомендуем доводить напиток до кипения.
Так как в составе только какао, можно самостоятельно регулировать сладость напитка по вкусу, либо вовсе не использовать сахар.