Шу Пуэр Лао Ча Тоу (Старые чайные головы) 5 лет (чай китайский)

В процессе производства некоторые чайные листики слеживаются, образуя комки, ферментация в которых идет медленнее так получаются старые чайные головы. Для них характерен яркий, слегка прелый аромат с насыщенным, бархатистым вкусом и выраженным ореховым послевкусием. Старые чайные головы следует отмочить некоторое время в холодной воде, чтобы он раскрылся, но за-то такой чай порадует длительностью и качеством завариваний. Обычно старые чайные головы выдерживают до 10-15 завариваний , сохраняя вкус и аромат. А ещё отлично подходят для варки.