Какао тёртое (Коста-Рика) стружка 100г

Персик, нектарин и тёмные сухофрукты угадываются в профиле какао тёртого, созданного из костариканских какао-бобов. Его яркий вкус отличается выразительной, но не резкой кислинкой, приятной горчинкой и умеренной терпкостью. В послевкусии проявляются лёгкие клюквенные, алкогольные и солодовые ноты.
Характеристики
Какао-бобы Коста-Рика, Nahua
Тип какао-бобов Fino de aroma
Обжарка Средняя
Естественное содержание какао-масла≈ 55%
Текучесть Высокая
Измельчение и коншированиене менее 48 часов
Способ производства Сделано на меланжере
ВкусЯркий, с нотами персика и тёмных сухофруктов
ФормаКусочки / стружка
Документ о качествеДекларация о соответствии
Состав100% какао-бобы, очищенные
УпаковкаМногослойный герметичный пакет с замком zip-lock