Инжир розовый

Сорт получил индетерминантный тип роста. Собранный урожай замечательно подойдет для консервирования, приготовления сока или употребления в натуральном виде. Выращивать овощи можно как в открытых грунтах, так и в пленочных теплицах, в зависимости от климатических условий каждого региона.
Высокорослые растения достигают в высоту до 3-х метров. Побеги крепкие и массивные, раскидистые. На ветках и листьях имеется большое количество железистых волосков, за счет которых растение получило зеленовато-сизый оттенок. С лицевой стороны листья яркие, а снизу бледные. Форма стандартная, с резными краями.
На одной кисти одновременно зреет от 3 до 5 томатов. Самые крупные плоды формируются на нижних ветках. Цветут кусты весь сезон.
Основные качества плодов
Спелые овощи приобретают яркий розовый цвет. Размеры крупные, а в весе они набирают от 350 до 650 граммов (в среднем). По форме плоды могут сильно отличаться друг от друга. На одном кусте растут одновременно округлые, грушевидные и вытянутые томаты. Отмечена сильная ребристость, особенно у основания. Мякоть сочная, нежная и мясистая. При разрезе можно обнаружить большое количество семенных гнезд. Если кусты не получают необходимого питания при формировании плодов, внутри могут образоваться небольшие пустоты.
Несмотря на сильную ребристость, томаты выглядят привлекательно, из-за чего их можно выращивать на продажу. Основную массу урожая используют для приготовления свежих салатов и овощных закусок. Самые мелкие помидоры оставляют для засолки на зиму. Многие хозяйки вялят Инжир розовый. Покрыты томат тонкой кожурой, но при транспортировке они не растрескиваются.
Вкусовые характеристики
Полностью вызревшие томаты могут похвастаться непревзойденным вкусом. По гастрономическим ощущениям томаты напоминают плоды фигового дерева. Вкус сладкий, насыщенный, но при этом нежный и не приторный. Овощная кислинка отсутствует. После поедания остается фруктовое послевкусие. Даже у зеленых и недозрелых овощей отмечают повышенную сахаристость. Некоторые сравнивают вкус овощей с изюмом. Приготовленный из плодов данного сорта сок идеально подойдет для диетического или детского питания. Он будет полезен даже при проблемах с кислотностью желудка.
Созревание и плодоношение
Томат Инжир розовый относится к среднеранним овощным культурам. Одной их характеристик сорта является длительная отдача урожая.
Урожайность
Сорт урожайный. С каждого растения возможно снять 6-7 килограммов томатов.