Арахис жареный - новый урожай!

Страна произрастания - Узбекистан
Многие считают, что сырой арахис намного полезнее жареного. При тепловой обработке теряются полезные свойства, исчезают витамины и минералы. Утверждение верно лишь отчасти. На самом деле жареный арахис ничем не вреднее сырого. Он приобретает другие свойства, содержит еще больше полезных антиоксидантов. Жареные орешки лучше хранятся, становятся вкуснее. Сырую кожуру снять трудно, а поджаренная сама шелушится и остается на тарелке. Масло на сковороду наливать не нужно, достаточно прокалить ее на плите. Зерна насыпают на дно тонким слоем.
Пищевая ценность:
29 белки
50 жиры
11 углеводы
611 ккал