Бифштекс Марши

Плоды достигают массы в 250-330 г. Овощная культура относится индетерминантным сортам. В тепличных условиях при надлежащем уходе куст достигает в высоту 2,5 м. Плоды округло-плоской формы имеют мясистую внутреннюю структуру, сбалансированный сладкий вкус с кислинкой и терпкой нотой.
Томат Бифштекс Марши относится к среднеранним сортам с ориентировочным сроком созревания 105-110 дней. Культура предназначена для выращивания на открытых почвах любого типа, в пленочных теплицах и специально приспособленных помещениях. Плоды мясистые, с плотной мякотью, при разрезании выделяют небольшое количество сока.
Помидоры насыщены антоцианами биологически активными веществами группы флавоноидов. Культурное растение в течение всего летнего периода сохраняет высокие показатели урожайности. Томат не отличается морозоустойчивостью, но нетребователен к условиям выращивания. Куст покрывает обильная лиственная масса.
На каждом стебле располагается до 7 плодовых гроздей. С куста снимают 4-5 кг помидоров в открытом грунте. При должном уходе и подкормке питательными смесями в тепличных условиях урожайность может достигать 8 кг, о чем свидетельствуют отзывы овощеводов-любителей. Сорт не предназначен для промышленного культивирования. Необычные помидоры выращивают преимущественно на личных приусадебных участках, огородах, дачных наделах.
Крупные мясистые плоды в силу специфических физико-механических свойств и оригинальных вкусовых качеств пригодны для:
* приготовления свежих овощных салатов;
* консервирования;
* сушки;
* вяления;
* переработки в пюре, пасту, соус;
* получения кетчупа, аджики, лечо.
Томат Бифштекс Марши имеет много преимуществ.
Каждый плод содержит 6-8 семенных камер, расположенных конгломератами. Согласно отзывам овощеводов, с 1 м2 культивируемой площади можно снять до 25 кг спелых мясистых томатов. Листовые пластины куста имеют типичную для помидоров форму, средний размер и светло-зеленую окраску.