• Дрип-пакеты Коста-Рика Эстебан Замора
  • Дрип-пакеты Коста-Рика Эстебан Замора
  • Дрип-пакеты Коста-Рика Эстебан Замора
  • Дрип-пакеты Коста-Рика Эстебан Замора
  • Дрип-пакеты Коста-Рика Эстебан Замора
  • Дрип-пакеты Коста-Рика Эстебан Замора

Дрип-пакеты Коста-Рика Эстебан Замора

600,00 ₽
720,00 ₽ включая орг. сбор 20 %
Ожидаемая поставка: 1 апреля
Ожидаемая поставка — это примерная дата поступления товаров в пункты с ежедневной доставкой. Рассчитывается на основании последних 5 поставок.
Описание товара
Сладкий кофе с нотами грейпфрута, брусничного джема и фундука.
Дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Внутри этих дрип-пакетов кофе от Эстебана Заморы, который уже не раз появлялся в нашем ассортименте. И каждый раз он радует нас стабильным качеством и яркими вкусами.
Отец Эстебана владеет собственной фермой уже почти 40 лет. Прежде чем открыть собственную станцию обработки, семья продавала кофейные ягоды близлежащим кооперативам для обработки. Но после окончания учебы по специальности инженерия и материаловедение Эстебан не смог найти работу ни в Коста-Рике, ни в США, поэтому решил продолжить семейную традицию и производить кофе.
Эстебан и его братья, Фелипе и Джейкоб, вложили свои сбережения и взяли кредиты, чтобы построить станцию обработки. У них было 5 гектар собственных кофейных плантаций, а оставшиеся ягоды они покупали у соседей, которые также выращивали кофе.
Братья Заморо прикладывают много усилий для улучшения качества кофе. Ежегодно они участвуют в конкурсе Cup of Excellence и с каждым урожаем вводят новшества — разрабатывают интересные обработки для участия в конкурсе, а затем воплощают их в более масштабном производстве.
Этот лот Эстебан обработал натуральным экспериментальным способом с этапом анаэробной ферментации в течение 72 часов. После ферментации кофе сушили на патио в течение трёх недель, при этом перемешивая ягоды несколько раз в день в самое жаркое время.
Количество дрип-пакетов в упаковке: 10 шт
Количество кофе в одном дрипе: 11,5 г
Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления
Нашли дешевле? Сообщите нам

Защита покупателя

Условия закупки
Собрано более 50000 руб.
Орг.сбор: 20 %
Что такое орг. сбор вы можете прочитать здесь
Статус закупки: Скоро стоп c 17.03.2025
Страна производитель: Россия
Откуда поедет груз: Ижевск
Уровень доступа: 0
* Общие условия проведения закупок на сайте читайте в правилах сайта
5.0
Коза ДерезаОрганизатор СП

Организатор рекомендует

С этим товаром покупают

Отзывы
Cортировать по:
Дате
Полезности