Корень пастернака, большой пакет Zip- Lock 110гр

Пастернак овощная культура семейства сельдереевых с толстым сладковатым корнеплодом.
Семена растения найдены на территории современной Швейцарии в раскопках неолита. В середине XVI столетия пастернак был самым доступным овощем, таким как картофель в наши дни. В настоящее время растение культивируют повсеместно, при этом скопление дикорослых форм сосредоточено на Кавказе и Балканах.
Пастернак диетический продукт, который оказывает болеутоляющее, бактерицидное, успокаивающее, а также сильное мочегонное действие.
Пастернак хорошо ускоряет обмен веществ и способствует расщеплению жиров, выводя при этом лишнюю жидкость из организма.
Корнеплод используют не только в лечебных целях, но и в кулинарии.
Благодаря пастернаку блюдо приобретает особенный аромат. В кулинарных традициях различных народов пастернак применяется в приготовлении соусов, блюд из мяса, первых и вторых блюд, гарниров, салатов, супов, жаркого из свинины, говядины.
ТУ 9164-002-24323713-2014