Агар пищевой из морских водорослей 5 гр.

Состав: агар пищевой из беломорской анфельции.
Вместо желатина. Благотворно действует на организм, регулирует работу эндокринной системы, может использоваться как мягкое слабительное.
Агар используют вместо желатина, показатели густоты и гелеобразования у него гораздо выше, а состав экологичнее.
По своему составу агар-агар гораздо качественнее и полезнее желатина. Желатин добывают из костей и копыт животных, а пищевой агар - из анфельции, водоросли, которая обитает в Белом море. Ее очищают фильтрованной водой, спрессовывают и сушат, а затем измельчают до мелкого порошка.
Агар из морских водорослей используют не только для приготовления желеобразных кулинарных масс, но и для избавления от некоторых проблем со здоровьем:
- в качестве мягкого слабительного средства
- благодаря наличию активных био веществ, выводит из организма токсины и шлаки
- очищает печень и улучшает ее работу
- содержит большое количество йода и железа, регулирует нормальную работу щитовидной железы
Как приготовить ягодное желе на основе агара? Размешайте агар в ягодном соке, на каждый стакан жидкости добавляйте 1 чайную ложку порошка агара. Доведите смесь до кипения, при этом постоянно ее помешивайте. Залейте получившуюся массу в кулинарную форму и остудите при комнатной температуре.