Кофе Бразилия Феникс

Сладкий, карамельный вкус с нотками ореха и молочного шоколада и почти отсутствующей кислинкой Бразилии Феникс является классическим для сортов из региона Минас-Жерайс, самого продуктивного из производящих кофе бразильских штатов. Обладает легкой горчинкой черного шоколада в послевкусии.
Для любителей арабики с гладкой текстурой и полным телом, сбалансированный и средней крепости, он идеально подходит для приготовления эспрессо.
Кооператив Куашупе, занимающийся выращиванием этого сорта, является крупнейшим производителем кофе в мире. Несмотря на это, подавляющее большинство товара Куашупе растет на фермах принадлежащих малым предпринимателям, располагающимся в более чем двух сотнях различных поселков на территориях Минас-Жерайс, Серрадо и Сау Паулу.
Обжарка- средняя