Кофе "Santa Fe" Эфиопия Guji

Кофе Santa Fe Эфиопия Guji -
 отличается разнообразием вкусовых энзимов, которые проявляются при заваривании от фруктовых нот тропических фруктов, красных ягод, карамели и винограда до ярких цитрусовых оттенков.
Кофе из Гуджи завоевал признание благодаря своему неповторимому вкусовому профилю.
Наш выбор это кофе из Гуджи стандарта грейд 1 с натуральной обработкой.
Важным этапом в переработке этого кофе является процесс сушки: ягоды высушиваются на африканских кошках по методу натуральной обработки, периодически их переворачивают днем для равномерного высыхания.
С 12:00 до 15:00 ягоды покрывают, чтобы защитить их от солнечного света, а также накрывают на ночь для защиты от возможных осадков.
Характеристики:
Степень обжарки кофе: Средняя
Кислотность кофе: Высокая
Плотность кофе: Средняя
Страна произрастания кофе: Эфиопия
Вид кофе: Арабика
Способ обработки кофе: Натуральный
Высота произрастания: 1200 - 1400 метров
Способ приготовления кофе: Кофемашина, Гейзерная кофеварка (мока), Пуровер, Чашка
Тип кофе: Плантационный, Зерновой кофе
Дескриптор вкуса: Карамель, Цитрусовые, Тропические фрукты, Ягоды
Оценка Q-грейдера: 84
Скрин: 14+
Регион произрастания: Оромия
Бренд: Santa Fe