Цена за 0,5кг Анис плоды (кг)

Семена аниса – уникальная пряная добавка к пище с восхитительным ароматом. Анис обыкновенный имеет сладковатый привкус с горчинкой и освежающий лакричный аромат. Приправа анис используется для приготовления супов-пюре, блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощных и фруктовых салатов, злаковых миксов. Особенно анис хорош для приготовления кондитерских изделий, десертов и спиртных напитков. Для усиления аромата сухую специю следует прокалить на сковороде. Рекомендуется добавлять анис в соусы и маринады на основе сливок. Плоды аниса широко используются при консервации, надолго сохраняют свежесть выпечки. В составе аниса большое количество жирных кислот и эфирных масел. Специя анис богата витаминами С, В, К и ценными минералами: кальцием, цинком, железом, марганцем, магнием, калием. Благодаря этому анис помогает при многих недомоганиях: он улучшает пищеварение, снижает возбудимость нервной системы, имеет антиоксидантное, противовоспалительное, снотворное действие, улучшает обменные процессы и улучшает гормональный фон. Недаром анис издревле известен как пряность с мощным целительным эффектом для организма.