Белый чай - Бай Му Дань (Белый пион) (чай китайский)

Белый чай, Бай Му Дань, в переводе с китайского, Белый пион. Относится к категории белых листовых чаев. Чай очень объемный по причине естественной формы скрутки крупных листьев. Растет чай, в Китае, в провинции Фуцзянь. Для изготовления чая Бай Му Дань собирают только молодые нежные чайные почки, они покрытые густым белым ворсом, вместе с парой молоденьких листочков. Благодаря минимальной обработке они сохраняют свою естественную форму и цвет. Чайный лист Бай Му Дань не скручивают, а оставляют в своей естественной форме, лист только немного "подвяливается" на солнце и прогревается, а только затем сушится. Под воздействием температуры и солнечного света чайный листочек в течение одних-двух суток медленно развивает процесс преобразования веществ растения, в результате чего получается тонкий и изысканный букет белого чая Бай Му Дань. Вкус у этого чая глубокий со сладким медово ореховым - цветочным букетом. Аромат цветочно -фруктовый, сладкий и душистый. Чувствуется свежее длительное сладковато-фруктовое послевкусие. Цвет заваренного чая- светло-золотистый. Купить в 1 клик