Нефильтрованное оливковое масло Chora ОРГАНИК, Греция, ст.б., 500мл

Масло оливковое нерафинированное нефильтрованное высшего качества "ХОРА" (Extra Virgin Olive Oil) .

Оливковое масло Chora получают из редкого сорта оливок - Мавроэлья Хораитики и добавлением небольшого количества оливок сорта Коронейки.
Родина оливок Мавроэлья - местечко Хора на юго-западе Пелопоннеса, где находится важный археологический памятник Микенской цивилизации - дворец Нестора (XIII в. до н.э.)
Масло из оливок сорта Мавроэлья Хораитики обладает насыщенным оливковым ароматом, очень мягким вкусом с небольшой ноткой сладости.
А добавление оливок Коронейки обеспечивает стабильность вкуса и основных качественных показателей оливкового масла на протяжении всего срока годности.

Благодаря раннему ноябрьскому отжиму зеленых оливок масло достигает минимальной кислотности – 0.1%, т.е. обладает исключительным лечебным эффектом. Март - май 0.2%. Июнь - ноябрь 0.3%.
А отсутствие фильтрации придает ему густоту, глубокий оливковый цвет и дополнительную нутритивную плотность.
Именно такое масло употребляли в пищу герои Гомеровской Илиады и Одиссеи.

Агурелио - свежее оливковое масло. Лечебный эффект
Агурелио ( греч. Αγουρέλαιο, άγουρο - неспелый, έλαιο - оливковое масло) - оливковое масло, отжатое при низкой температуре из ещё зелёных оливок сортов Мавроэлья Хораитики и Коронейки.
Агурелио - самое ценное из всех видов оливкового масла. Его отжимают очень мало и только для внутреннего потребления.
Пищевая ценность масла Агурелио превосходит обычное масло класса extra virgin. Благодаря свежести оно содержит гораздо больше антиоксидантов и ни с чем не сравнимый уникальный аромат молодой зеленой листвы. Именно такое масло по праву называют соком оливы.
Масло Агурелио содержит все витамины и провитамины оливковых плодов, минералы и полифенолы, которые защищают клетки от окислительного стресса, активного кислорода и свободных радикалов.
Агурелио - это сезонное масло, его можно отведать лишь до весны, потом оно превращается в категорию Extra Virgin.
Традиционно греки отжимают масло Агурелио с конца октября и используют его для собственного потребления, а также для улучшения вкусовых и ароматических свойств остатков прошлогоднего масла extra virgin.


Пищевая ценность на 100мл продукта:
Энергетическая ценность - 824 кКал / 3389 КДж.
Жиры - 91.6г,
в том числе насыщенный жир - 12.8г,
мононенасыщенный жир - 70.5г,
полиненасыщенный жир - 8.3г.
Белки - 0г.
Углеводы - 0г.


Производитель: Nikolopoulos Estate
Diodia, Messinias, Kalamata, Greece.

Объем: 500 мл.
Вес брутто: 820 грамм.
Упаковка: стеклянная бутылка из темного стекла.