Описание товара Уникальность данного продукта в 100% натуральности (технология БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ) и необыкновенно мягком вкусе оливок, который достигается благодаря сохранению в оливковом масле первого холодного отжима, рекомендуемом для приготовления как холодных, так и горячих блюд.
Наши оливки Каламата (Каламон) натурального созревания, приготовленные по традиционному греческому рецепту, без консервантов и пастеризации.
Оливки отбираются вручную.
Размер XL соответствует принятому в Греции обозначению S.Mammouth, т.е. это крупные оливки с большим количеством сочной мякоти.
Оливки сорта Каламата по праву считаются лучшими в мире столовыми оливками.
Вкус, цвет, форма
Даже внешне Вы не спутаете эти тёмно-фиолетовые миндалевидные оливки с острым хвостиком с другими сортами.
Оливки Kalamata обладают мягким вкусом, что достигается благодаря довольно позднему сбору урожая - с середины ноября и до конца декабря, когда они полностью созрели.
Также оливки этого сорта характеризуются тонкой кожицей и сочной мякотью.
Регион произрастания
В основном оливки сорта Каламата культивируются на юго-западе Пелопоннеса в областях Мессения (столица области - город Каламата), Лакония и Агринио.
Европейский Союз присвоил оливкам Kalamata маркировку P.D.O. (Protected Designation of Origin) «Защищеннное обозначение происхождения». Для потребителя такая маркировка - это гарантия высокого качества. Её удостоены только те продукты, происхождение, компоненты и метод производства которых хорошо известны.
Способы приготовления и сервировки
Обладая сочной мякотью и легко отделяемой косточкой, оливки Каламата сервируются как отличная закуска, в том числе к коктейлям, превосходный ингредиент для салатов и замечательное дополнение к другим блюдам.
Состав:
Оливки сорта Каламата с косточкой, оливковое масло (Extra Virgin Olive Oil), соль, кориандр.
БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ.
Пищевая ценность на 100г продукта:
Энергетическая ценность - 252 кКал / 1037 КДж.
Белки - 1,5г
Жиры - 25г
Углеводы - 3,8г
Условия хранения
Хранить при температуре от +5 до +25 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 75%, не допуская воздействия прямых солнечных лучей.
После вскрытия упаковки хранить при температуре от +2 до +6 градусов Цельсия не более 14 суток.
Возможно выпадение естественного осадка, что является нормой.
Изготовлено в соответствии со спецификацией на оливки и маслины.
Производство сертифицировано о EN ISO 22000:2018.
Производитель:
EcoGreece, Греция.
56533, Polichni
Eratiras 7 Str, Thessaloniki.
Чистый вес оливок - 450г.
Масса нетто: 710г.
Вес брутто: 1100г.
