Вьетнам OCA, горький шоколад 100 %

Плотный обволакивающий вкус с выраженной фруктовой кислотностью.  В профиле проступают ноты красного яблока, барбариса и восточных пряностей. Горчинка умеренная, на послевкусии - терпкость грецкого ореха.
Кислинка-3, Насыщенность-4, Горчинка-2, Терпкость-1­
-- Характеристики --
Какао-бобы: Вьетнам, OCA
Тип какао-бобов: Fino de aroma
Содержание какао: 100%
Способ производства: Сделано на меланжере
Вкус: Красное яблоко, барбарис, специи
Форма: Кусочки
Состав: 100% какао-бобы, очищенные
Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Срок годности: 12 месяцев с даты производства
Вид шоколада: Горький
Как хранить: В герметичной упаковке при температуре от 5 до 22C и относительной влажности не более 75%