Глутамат натрия, 250 г

Почтой или ТК: отправляем
Артикул: 25920
Вес (брутто), кг: 0.26
Страна: Китай
Посылаем почтой или ТК: отправляем
Упаковка: Пластик
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, в плотно закрытой таре, при температуре не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 75%. Избегать попадания прямых солнечных лучей.
Срок хранения: 36 месяцев
Срок годности: | 30.07.2026
Глутамат натрия (он же глутаминат или натриевая соль глутаминовой кислоты) популярная в азиатской кухне пищевая добавка, которая не имеет собственного вкуса, но обладает свойством улучшать вкусовые качества блюд. Именно она формирует пятый вкус умами.
Глутаминовая кислота одна из 20 аминокислот, которые являются строительным материалом для белка в нашем организме. В природном виде глутамат натрия присутствует в любом источнике белка. Глутамат натрия получают методом ферментации сахарной свеклы, тапиоки или сахарного тростника. Эта приправа лучше всего раскрывает вкусовые качества блюд с мясным ароматом, поэтому ее добавляют преимущественно в блюда на основе мяса (в том числе и в мясной фарш, колбасу и котлеты), лапшу, рис и закуски с мясом, соусы, подливки, супы, снеки. Также можно добавлять глутамат натрия, чтобы улучшить вкус сыров, овощей, морепродуктов.
Купить глутамат натрия можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.