Розмарин

Сушеный РОЗМАРИН используется в кулинарии, чтобы придать блюдам горьковатый привкус и хвойный аромат супам, соусам, рагу, жареному мясу, салатам. Очень широко применяется в итальянской кухне. Пряность является сильнейшим антисептиком. Чай из розмарина избавляет от отеков и стимулирует пищеварение. Однако, если в блюдо ввести большое количество специи, то она может перебить вкус основного блюда, поэтому нужно быть очень аккуратными в процессе готовки. Розмарин часто используют для маринада и украшения выпечки. Добавлять пряность можно на любом этапе готовки, т.к. она не поддается тепловой обработке и сохраняет свои свойства. Беременным женщинам врачи советуют воздержаться от использования специи. СТРАНА ПРОИЗРАСТАНИЯ: МАРОККО. Специи и приправы МамиДА - лучший подарок на любой праздник для ваших любимых!