Грильяж Свежеобжаренный кофе, 250 г

ВИДЕООТЗЫВ ТУТ: https://t.me/ruzzik63pokupki/13688
Состав: арабика (62%) Бразилия Сантос 14/16, робуста (38%) Уганда/Индия/Вьетнам.
Вид кофе: смесь арабика/робуста
Обработка: мытая, сухая
Оценка SCA: 79,75
Хорошо знакомый вкус конфеты грильяж в шоколаде.
Молочный шоколад, жареный фундук, карамельная нуга
Потрясающая насыщенность и никакой кислинки!
Главная идея, лежащая в основе Грильяжа и двух других смесей Черного Квадрата и Ветивера, проста: дать ценителям кофе смеси без кислинки с классическим шоколадным профилем и характерным привкусом ветивера, кориандра, муската, а в случае с Грильяжем жареных орехов и жженого сахара.
Этот характерный любопытный привкус появляется за счет использования стандартных робуст из Уганды и Вьетнама. Они же дают смесям кофеин, столь любимый человечеством, несмотря на всевозможные попытки убедить само себя в обратном.
Темная обжарка В+ делает этот кофе классическим, стандартным, максимально приближенным к разным смесям именитых брендов, что продаются в красивых дорогих пакетах с иностранными буквами. Но, в отличие от именитых брендов, я решил сделать его еще и доступным по цене! Да кофе без кислинки недорог. Более того, я взял небольшие зерна для этих блендов они крайне предсказуемы в обжарке, и для ценителей кофе без кислинки по соотношению цены и качества получилась прямо звездочка.
Ну а колорсортер, как всегда, убирает из зерен все лишнее, главным образом, квакеры. Так что зерна еще и чистенькие.