Карамельный lemon curd, молочный шоколад 50 %

Яркий цитрусовый вкус с карамельно-сливочной нотой. С тонкой кислинкой и умеренной сладостью. Текстура у шоколада мягкая и пластичная, характерная для купуасу. А ещё у него невероятно притягательный аромат каффирского лайма. Не шоколад, а почти что лимонный тарт!
Кислинка-2, Насыщенность-4, Горчинка-0, Терпкость-1­
-- Характеристики --
Какао-бобы: Бразилия, Cupuacu
Тип какао-бобов: Fino de aroma
Содержание какао: 50%
Способ производства: Сделано на меланжере
Вкус: Лимонный тарт, меренга, маскарпоне
Форма: Кусочки
Состав: Какао-масло, сахар тростниковый, купуасу, сухое молоко, лимон, цедра каффир-лайма, икра ванили
Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Срок годности: 12 месяцев с даты производства
Вид шоколада: Молочный
Как хранить: В герметичной упаковке при температуре от 5 до 22C и относительной влажности не более 75%