Красный чай из Дяньси Хун Мао Фэн

Чай Мао Фэн (Ворсистые Пики) изготавливают практически во всех провинциях Китая. Однако каждый производитель придает ему свою изюминку. Например, Красный Мао Фэн собирают в уезде Миншань, который находится в провинции Сычуань. При этом используют только ранние весенние почки.
В сухом виде этот чай представляет собой изогнутые жгутики рыжих почек, которые покрыты пушком, и бордово-коричневые листики слабой скрутки. Сухая заварка имеет приятный фруктово-хлебный аромат. Настой из нее получается прозрачным и имеет оттенок золотистого миндаля.
Запах у готового настоя из Красного Мао Фэн очень нежный и утонченный. Он имеет фруктово-цветочные нотки: среди них аромат сушеного абрикоса, лугового меда, дикой розы. Вкус у этого чая очень сочный, шелковистый, мягкий и сладковатый, имеет цитрусовую кислинку. Послевкусие бархатистое и освежающее.
Дянь Хун Мао Фэн - юньнаньский красный чай, обработанный по технологии гунфухун.
Место сбора Юньнань, Фенцин.
Аромат: хлебный, шоколадно-изюмный, сухофрукты, медовость, сладость, щекотный, пышный
Вкус: плотный, мощный, сладкий, обволакивающий, ворсистый, чуть шоколадный.
Цвет: оттенки янтаря.