ЛА_Котел 15л.HoReCa с мет. крышкой, d-30см арт. HRCSP15030M Расплав

Вся линия больших котлов HoReCa оснащена утолщённым ударопрочным дном, состоящим из трёх слоёв металла. Теплораспределительный промежуточный слой из 3 мм алюминия способствует быстрому распределению тепла и равномерному нагреву по всей поверхности. Индукционно дно придаёт изделиям магнитные свойства и позволяет использовать на всех типах плит. Стальные ручки с усиленной конструкцией и комбинированным методом крепления - метод контактной сварки в сочетании с заклёпочными креплениями - обеспечивают надёжность и безопасность использования. Накладная металлическая крышка без пароотвода плотно прилегает к краям, создаёт замкнутый цикл готовки, что позволяет готовить профессиональные супы и соусы, требующие длительного томления на медленных температурах без излишне быстрого выкипания жидкости.
Материал: нержавеющая сталь 18/10
Объем: 15 л
Плита: газовая, электрическая, стеклокерамическая, индукционная
Вес брутто: 3.34 кг
Высота бортов: 23.5 см
Диаметр дна: 26 см
Диаметр: 30 см