Вьетнам OCA, тёмный шоколад 70 %

Барбарис и вяленые красные ягоды ощущаются в кислотности этого шоколада. Вкус яркий и в то же время сбалансированный. Горчинка умеренная, терпкость невысокая. На послевкусии проявляются ноты грейпфрута и жёлтых тропических фруктов.
Какао-бобы
Вьетнам, OCA
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Содержание какао
70%
Способ производства
Сделано на меланжере
Вкус
Тропические фрукты, барбарис, грейпфрут
Форма
Плитка
Состав
Какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло
Упаковка
Трёхшовный пакет
Срок годности
12 месяцев с даты производства
Вид шоколада
Тёмный