Яблочный щербет с грецким орехом и корицей

Готовят щербет из классической яблочной пастилы с добавлением взбитого яблочного пюре с сахаром. Для разнообразия вкусов добавляют ароматные приправы, орехи и ягоды.
Пастильный яблочный щербет отличается от классической яблочной пастилы более сладким вкусом, формой и мраморным цветом в разрезе. Идеально сочетается с черным чаем и сухими винами.
Состав:
печёные яблоки сорта "Антоновка",
грецкий орех, корица,
сахар,
яблочная натуральная пастила (яблоки, сахар, яичный белок, ягоды)
Срок годности: 10 месяцев при температуре хранения от +5 до +22*С­
-- Характеристики --
Белки, г: 1
Жиры, г: 2.8
Углеводы, г: 60.4
Калорийность/энергетическая ценность, ккал/кДж: 271/1135