Шалфей овощной Бриз (А) (ЦВ) 0,5гр.

Шалфей овощной Бриз - пикантная приправа. Растение имеет многостороннее применение.  Многолетний полукустарник до 50 см высотой.  Листья удлиненные с притупленной верхушкой, опушенные, по краю мелко зубчатые.  Ароматные цветки образуют рыхлые колосовидные соцветия.  Цветет в июне-июле. Растение предпочитает плодородные почвы, теплолюбивое, жаро- и морозостойкое.  На одном месте растет до 5 лет. При Т 0 +20-25 0 С всходы появляются на 15-30 день. В народной медицине применяется при  бронхитах, колитах, гастритах, заболеваниях печени, почек и т.д.  Для лечебных целей используют высушенные листья.  Свежие и сухие листья употребляют как приправу в кулинарии, при приготовлении консервов, колбас, сыров и вина.