Сначала яблоки пекут в печи, затем снимают шкурку и отделяют мякоть, которую взбивают с сахаром и яичным белком. Воздушную смесь запекают пластами толщиной с дамский пальчик в печи, соединяют между собой составом из вишни и корицы, обрезают по форме и натирают сахарной пудрой. Пастила обретает вид сладкой буханочки. Затем выдерживают в печи при небольшой температуре для пропитки 8 часов. Весь процесс занимает более двух суток и получается лакомство кисло-сладкое на вкус и тающее во рту
История: "В 1888 году промышленник и купец Амвросий Павлович Прохоров на основе старинных народных рецептов, которые он обобщил, получил свой собственный ни с чем не сравнимый рецепт пастилы и дал ей название "Белёвская". Яблочная пастила быстро завоевала свой первый приз на выставке садоводства в Санкт-Петербурге, став одним из любимых лакомств царской семьи. Белёвскую пастилу стали охотно покупать во многих городах России, а также экспортировать для высоких особ Франции, Испании, Италии, Болгарии, Голландии, Англии и многих других стран."
Строгое следование технологическим требованиям позволяет потребителям ощутить вкус настоящей пастилы и перенестись в прошлое. Ведь сегодня Белёвская пастила это не просто сладость, а настоящий символ прошедшей эпохи, символ старой России.
Пищевая ценность в 100г:
белки: 1,0 г
углеводы: 36,7 г
Энергетическая ценность в 100г: 632кДж/151ккал
Условия хранения: Условия хранения: хранить при температуре от +5 до +25 С и относительной влажности воздуха 75-80 %, не подвергать воздействию прямого солнечного света.
Срок годности: 4 месяца при соблюдении условий хранения.
Читать полностью
Нашли дешевле? Сообщите нам
Защита покупателя
Возврат только по браку
Возврат возможен только в случае брака или пересорта. По другим причинам вернуть товар нельзя
Информация
Отзывы
Сортировать по:
Дате
Полезности
Белёвская пастила яблочная (без сахара с вишней и корицей) 200г