Сахарозаменитель Эритритол 100%

Состав: Эритритол
Подсластитель содержится в естественном количестве в некоторых фруктах, например, дыне, грушах, сливе и винограде, а также грибах и ферментированных продуктах (вине, соевом соусе). Промышленным путем эритритол получают благодаря ферментации дрожжами из растений с высоким содержанием крахмала – кукурузы, тапиоки и др. На данный момент эритритол имеет крошечную долю рынка в мире, но с каждым годом она растет.
Вкус эритритола похож на сахар – он хорош и без привкусов. Но с некоторым охлаждающим эффектом, как и у всех многоатомных спиртов. Кроме того, эритритол менее сладок – всего 65% от сладости сахара, то есть добавлять его в напитки и пищу нужно в большем количестве. Такие подсластители называются объемными.
И что немаловажно для этого типа веществ, эритритол не содержит калорий.
С баночкой идет мерная ложка = 1гр = 3 чайных ложки с горкой сахара. Можно добавлять в напитки, выпечку, творог, кондитерские изделия и пр.
Энергетическая ценность на 100 гр:
Ккал 0
Пищевая ценность:
Белок 0 г.
Жиры 0 г.
Углеводы 0 г.